Ich hab wieder schlecht geschlafen, was sich schnell und
massiv auf meine Tagesstimmung auswirkt. Ich träume sehr seltsame Dinge und
wenn ich mich dann auch noch daran erinnere, schlaucht das ziemlich. Heute hab
ich erst geträumt, dass jemand wutentbrannt neben mir herumtrampelt. Dann war
ich ein Flugzeug und bin angestürzt. Der Aufprall war sehr laut und ging in ein
Geräusch über, als würde jemand mit beiden Fäusten auf seine Tastatur
eindreschen. Kann ich nicht einfach schöne Dinge träumen? Blumenwiesen, Gemüsebeete,
solche Sachen? Das Flugzeug im Traum kam wahrscheinlich aus dem Film, den wir
am Abend angeschaut haben. Con Air oder so. Die Handlung: Ein sehr schlecht
organisierter Haufen von Polizisten soll einen Haufen sehr brutaler Verbrecher
von a nach b schaffen. In einem Flugzeug.
Die Verbrecher kapern das Flugzeug und am Ende sind viele tot. Der "Held"
ist jemand, der leicht die Fassung verliert und dann andere Menschen erschlägt.
Eigentlich mag ich Filme, wo sie sich gegenseitig verdreschen, aber das war mir
dann doch alles zu brutal. Es gibt viel Feuer und Schießereien und absurde
Tode. Keine Charakterentwicklung, keine Menschen, für die man Sympathien
entwickelt und sehr viele unlogische Vorkommnisse. Ein guter Film für Saufspiele,
sofern man eh schon betrunken ist.
Für den Pinzenteig hab ich das
Internet durchforstet bis ich dachte, ich hätte ein geeignetes Rezept gefunden.
Auf halben Weg stellte ich fest, dass 6 Eigelb verwendet werden sollten, was
ich kategorisch ablehne. Das bedeutet nur wieder mehr Arbeit, wenn ich die 6
Eiweiß dann verarbeiten muss. Nein danke, nicht mit mir. Ab da habe ich dann
improvisiert. Den Teig habe ich den ganzen Tag gehen lassen und immer wieder
heruntergeknetet. Dazu bestand keine Notwendigkeit, aber es hat den Vorteil,
dass man dann den ganzen Tag lang Teig naschen kann. Die Pinzen (oder Prinzen,
wie mein Neffe sagte) sind etwas schwärzer als unbedingt notwendig geworden,
aber ich werde sie wahrscheinlich eh alleine essen, also egal. Nikolai isst
keinen Kuchen, und süße Semmeln sind ja fast Kuchen. Verschenken ist auch
schwierig gerade mit der Pandemie.
Ich habe den ganzen Tag über
analysiert und Graphiken verbessert. Ich hasse meinen Laptop mal wieder dafür,
dass er so klein ist.
Zu Mittag gab es heute Camembert.
Aufgebacken und mit Panade.
Dann wurde es Zeit für das
Osterlamm.
Stellt sich heraus, ich habe doch Lebensmittelfarbe daheim – die hatte
ich für die Plätzchen zu Weihnachten gekauft. Als erstes habe ich also die
Bauchwunde des Lamms versorgt.
Dann hat es Fell bekommen. Die Augen sind ganze
Nelken (auch gut zum Betäuben im Mundraum).
Und schließlich braucht jedes
Osterlamm so eine komische Fahne (kein Alkohol) im Rücken. Ich habe genau einen
Korb und der ist genau auf ein Lamm ausgelegt. Das restliche Zeug, also Eier,
Schinken und Salz, quetsche ich morgen früh dazu. Daheim haben wir immer so
einen Korb in die Messe mitgebracht, damit der Pfarrer mit seiner Klobürste
Weihwasser draufsprenkeln konnte. Da gehört Brot (das Lamm), Fleisch (das Lamm
oder Schinken), optional Eier und Salz rein.
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| Für den Osterkorb habe ich die guten weißen Servietten mit dem Blumenmuster genommen. Das kann ich dann auch allein essen. Fällt auch unter Kuchen. |
Ich bin mit dem ganzen Brimborium
aufgewachsen und für mich gehört das alles dazu. Nikolai sieht Ostern nur als 1-2
zusätzliche Feiertage, wo die Geschäfte nicht offen haben. Hat er mich doch
echt vorher gefragt, ob er Pinzen essen darf. Klar, aber erst morgen, meinte
ich. Habe dann relativiert. Er muss da ja nicht mitmachen. Und ernst genommen
habe ich meine eigenen Regeln nicht. Ich habe seit 4 Wochen Osterhasen und Eier
gegessen. Ich würde mich freuen, wenn ich morgen mit meinen Eltern frühstücken könnte.
Wie schon mal erwähnt, das ist das erste Mal, dass ich an Ostern nicht daheim
bin. Ostern daheim ist eine Menge Arbeit vorher mit den ganzen Lämmern die man
backen und Eier, die man färben muss. Und die grauslige grüne Suppe am
Gründonnerstag! Das ist ein Übersetzungsfehler mit grün! Aber am Ostersonntag
quillt dann der Tisch über mit dem besten Essen, das man sich vorstellen kann!
Endlos viele Eier (oder auch mal weniger, wenn Mama mehr verkauft hat als
erwartet), der beste Räucherschinken, Mamas Kräutersalz, viele verschiedene
Käsesorten, Kaffee und Tee und die beste Gesellschaft. Sonntagmorgen kommt
immer das Sonntagshuhn im Radio und an Ostern ist das eine besonders lange
Sendung. Wir dachten früher, dass Papa das wegen uns immer anschaltet, aber er
hört es auch ohne Kinder im Haus. Daheim essen ist immer etwas besonderes. ... Ich hatte ungelogen ein Jahr lang Heimweh, nachdem ich ausgezogen bin. Die Sehnsucht nach Hause holt mich jetzt auch wieder ein.
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| Vielleicht kann ich ein paar davon am Dienstag in mein neu errungenes Beet übersiedeln |
Nach getaner Arbeit habe ich mich
hingelegt, Ich bin echt noch sehr müde. Aber jetzt geht es weiter mit meinen
Daten. Und dann ohne Bier und ohne komische Filme ins Bett, vielleicht bin ich
dann morgen auch mal wach.
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