Am Tag der Arbeit habe ich nichts gearbeitet. Ich wollte ja
aber meine Analysen liefen noch, sodass ich leider, leider abwarten musste.
Mittags gab es Nudeln mit Pilzsoße. Schmeckte exzellent.
Nachmittags habe ich dann die Hollerkiarchl gemacht. Dazu
bereitet man einen Teig aus Eiern, Mehl, Zucker, Milch und Bier. Dann tunkt man
die Hollerblüten in den Teig und schmeißt sie dann in heißes Öl, während man
das restliche Bier trinkt. Es war wie immer zu viel Teig und zu wenig Blüten,
deshalb habe ich erst versucht, Brot zu frittieren, aber das ist einfach
unnötig. Also habe ich den restlichen Teig so frittiert, was auch nicht die
beste Idee war. Ich habe dann den frittierten Teig gegessen, bis Nikolai aus seinem
Dornröschenschlaf erwacht ist und bis dahin hatte ich dann auch keine Lust mehr
auf Hollerkiachl. Wird von der Rezeptliste gestrichen bis nächstes Jahr.
Heute bin ich um 20 Uhr ins Bett gegangen, nachdem der Tag nicht
mehr besser zu werden versprach. Langsam reicht es mir halt auch. Ich will wieder
jeden Tag ins Büro und ab und zu in meiner Wohnung schlafen. Mein Büro ist
genau auf meiner Lieblingstemperatur, bei 18 °C. Grade jetzt, wo es wärmer
wird.
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